哈佛教授：企業不再重學歷，我們還要被成績綁架嗎？

我們六歲了

一切偉大的行動和思想，
都有一個微不足道的開始

小腳印經歷了六年召集人的努力:
阿耿/水世/永澤/英傑/界一/明傑,
正式邁入了第七個年頭,
今年這個棒子交到了孟欽和瓊雯的手中

六年下來,我們相信大家都看到了,
小腳印的孩子,大致上表現都不錯,
至少在品格&才藝的表現上,
我們可以很驕傲的說:
在小腳印裡,沒有一個孩子是被放棄的,
我們也看到了每個孩子認真的成長過程,
也感受到了小腳印家族成為社區另類團結的力量,
我們也願意,繼續信仰傳承這樣的精神!

孩子慢慢長大了,我們也從青年步入中年,
甚至要開始規劃迎接老年的生活,
小腳印變身大腳印!

我們希望小腳印的格局可以愈來愈大,
找回我們創立時的熱情和樂於付出的心,
也唯有團結為公,發揮當仁不讓的精神,
最後才得以享受共同奮鬥後的果實,
和感動於自己真實參與的精彩人生!

我是個幸福的孩子

最近忙碌的工作讓我的生活作息有點亂,好長一段時間都沒有回家看爸媽, 雖然只是三分鐘的路程,我都忽略了,某天下午我趕著出第二趟的貨,在農場遇到老媽, 她說到農場種一些菜,問怎麼那麼久沒看到我,我說貨很多送不完,請她到街上幫我買一碗羊肉羹麵,她問我中餐沒吃飽喔!我回她是中餐還沒吃,唸了一下(你這個查母仔),急忙的騎車走了
貨裝好了拿著麵就上車準備出發,被媽攔下來,她說吃完再走,我說停紅綠燈再吃,我都是這樣吃便當的沒關係,她要求我吃完沒差那十幾分鐘,確實不用五分鐘我把麵吃完了,道再見之後我出發了,只聽到媽在背後說開車小心,不用趕 有沒有聽到,我會心的一笑這對話好熟悉,就像我在叮嚀家中那兩隻兔崽子
回程的路上聽到收音機的整點新聞時間,十點了突然想到我為了趕時間出車,竟然忘了跟媽媽說聲謝謝,這個時間剛好是她看完(家合萬事興)的時候,撥了電話:老母下午的時候多謝你幫我買麵,讓我吃了精神百倍,繼續賺
阿母:你回到家了喔! 我說:還沒,剛把貨都送完在回家的路上,再一個小時就可以到家了,阿母:拜託ㄟ我的女兒,你知道媽今天看你這樣,連飯都沒能好好的吃 ,身體要顧知道嗎?你都不知道媽有多心疼,(此時的我眼框泛涙)在開車
不多說了自己小心一點
涙如雨下視線模糊了,久久不能平息,(世上只有媽媽好,有媽的孩子像個寶 )歌詞.旋律一一的浮現在腦海,自己當媽媽這麼久了,都忘記說自己也是媽媽的女兒,那樣的感動讓我失眠了,老公問我是不是太累睡不著,我只能回應他大概吧!這事我沒辦法和他分享,因為年中他才失去親娘,不想勾起他思念的情懷,我只知道我是個幸福的孩子

憶芯聽曾校長的演講心得

這是億芯聽講的心得！寫得真好！

  很高興能再次聽到曾校長的演講，我一、二年級在追分國小就讀時，曾校長正在追分國小任職，雖然只有短短兩年的時間，但曾校長親切的態度還是令我留下了很深的印象。這次演講的主題使我想起許多求學過程中，經歷的事情和現象。

  有阿姨說想聽聽不一樣的環境，是否會有不同的現象，所以我大概說一下我的經歷，由於從小學開始讀的就是音樂班，所以就有一些較特殊的現象，我們並沒有如演講中選老師的問題，老師幾乎都是固定或學校指派的，但音樂班的家長是出了名的關心孩子和團結，若班級的成績不盡理想為達到家長心中的標準，家長們便會想盡辦法，讓老師知道他們有多關心自己的孩子，而且還不是單槍匹馬的去找老師溝通，而是有空的家長相約一起去找老師談，一個人的意見老師也許不會太重視，但一次很多人共同提出問題，老師就不敢不處理及面對。雖然我覺得這並不是最好的方法，感覺像在對老師施壓，但效果卻意外的好，老師不得不去面對自己教學上可能有的問題，也開始會和我們溝通，共同找出問題、了解學生的需要，因此音樂班在學校總是讓老師聞之喪膽，大家都互踢皮球，真的如校長所說不是只有家長會選老師，老師也想選學生!

  我非常認同演講中校長提到的，要讓孩子多方發展，找到自己的興趣和專長，我看到很多人因為不了解自己，不知道自己的興趣是什麼，而在一個完全不適合自己的科系裡痛苦掙扎，若能在國小課業壓力還沒那麼重時，多學一些才藝，讓孩子自己去發現自己的興趣和適合的領域，他的未來也許就不會浪費了許多時間走冤枉路，或是痛苦的做著自己不喜歡的工作，行行出狀元，現在的行業是什麼都有，什麼都不奇怪了。

  這次的演講內容讓我知道家長和老師的想法，和我未來有可能會遇到的情況，及解決的方法，也學到了堅持和讓人感動具有多麼神奇的力量，很感謝校長用心的準備及分享，還有惠貞阿姨的發起及那天準備美食的媽媽們。

張忠謀對學習的認知

智慧不是上學讀書的產品，而是終身努力追求的成果～愛因斯坦

每次聽台積電董事長張忠謀演講或談話，他總有新的學習。

他每天有足夠的閱讀時間，從外文期刊、外文雜誌、社論，隨時掌握時代的脈動與發展。

這樣的持續學習，從他年少開始，特別是十八歲赴美求學後，建立的好習慣。他說，自己在哈佛大學、麻省理工學院（MIT）求學的經驗，學到兩樣重要的能力，就是懂得如何學習以及獨立思考。

二十多年前，張忠謀創辦台積電時，就清楚，要做一流企業就必然面對全球競爭，而這競爭到了今日，更是白熱化。

去年，他在交通大學新生入學演講時，不斷強調這一代大學生，畢業後會面臨的世界。「我可以保證，這個世界會跟你父親、二十幾年以前，讀大學之後所面臨的世界完全不同。」

他的演講內容大量被轉載。大學生想知道這位德儀副總裁、工研院院長、台積電創辦人究竟如何成功；而為人父母者也轉載他的演講內容，他們想告訴孩子，成功不是偶然，而是當下的努力。

大學生要打破三個迷思

當競爭較以往快速、競爭也較以往全面時（跨國間人才、企業、國家間的競爭），張忠謀提醒大學生要打破三個迷思，才能清楚掌握未來的潮流。

迷思一，認為頂尖大學畢業就是鐵飯碗的保證。二十五年前，台大、交大畢業可能有很高的成功機率，但現在就不一定了，完全要靠以後的努力。

迷思二，以為「自己的競爭舞台只在台灣」。和我們競爭的對手是全世界的人。

迷思三，以為「不必創新也會成功」。過去，即使你模仿、重複以往的模式，如果效率高，還是能維持相當的成功。但現在必須要創新，才會有不平凡的成功。

七十七歲的張忠謀有著豐厚的人生歷練、收納了全球視野；這一代年輕人如果能站在這位巨人的肩膀上，可以看得更遠。

以下是這次專訪內容：

面對不確定的未來，年輕人真的要把自己的競爭力增強。不只是要加強自己在台灣的競爭力，也要提升在世界的競爭力。

在全球化的趨勢裡，人力的流動性比起資本或貨物的流動來得緩慢，叫一個人到別的國家工作，並不是件容易的事情，我們也可以說，人力在全球化浪潮中，反而是最為本地化的。

話雖如此，你不能忽略國際的競爭力也同等重要。有一天，你也可能到國外工作，外國人也會到台灣跟你競爭工作！

我去年曾分享過「大學生要培養的十一項能力」，分別是：養成終身健康的生活習慣、培養志願、用功學習、學習時要徹底了解、學會獨立思考、學創新、學中文、學英文、學習世界、學辯論與講演、做誠與信的人。

（編按：詳見《天下雜誌》三八四期）

其中，我認為一個好的人才，最重要的是要具備正確的價值觀。特別是想在各行各業頭角崢嶸、立志成為領導人的年輕人，更要建立良好的價值體系。

所謂價值觀，指的是誠信（Integrity），讓人家願意信任你，這是一個從未因時代變動而改變的永恆價值。

以上種種都是大學生在求學時，要努力具備的基本知識與態度。

台灣大學生缺少領導能力

大學生也應該有此抱負，自許成為未來社會的領導人。

我曾經問過台積電五十歲左右、多半從台成清交畢業的幹部說，「你們在學校時，有沒有已經立志要成為領導人的？」結果他們回答出乎意外，「喔！根本不講這事，大家就讀書而已。」

正因為這樣，過去台灣訓練的人才中，理工人才佔了大約七○％的比例；可是，在銷售、市場、行銷、財務、會計、人事、採購方面的人才不夠。

但現在時代不同了，台灣很需要各行各業的領導人才。

如果大學生有成為領導人的目標，則必須擁有更全面與通才管理（general management）的能力。

而領導人的培養，絕不是大學裡請幾個世界聞名的教授就能達到的，領導人才必須有通才的學習、生活的學習、同儕的學習；請知名教授或購買更多昂貴的儀器設備，遠不如在學校多蓋幾間宿舍、要求大學生住宿有效；你看哈佛、耶魯的住宿制度，給學生好的生活環境，與同儕和學長姐互動，那是很好又不奢華的學習。

除了基本能力與管理能力，我想跟年輕人分享，一個讓我終身受用無窮的能力，就是終身學習。

終身學習聽起來是個比較抽象的能力，但卻讓我一輩子受用

終身學習不只是「活到老、學到老」

我認為「終身學習」不同於一般所謂的「活到老、學到老」，因為單純只是「活到老、學到老」太無目標、太無紀律、也太沒有計劃。

什麼是終身學習？很多人把今天看看小說、明天看看文學、後天看看唐詩宋詞，當作終身學習；甚至，有人兩個月不看書，只跟一位有知識的人，聊個半個鐘頭，也當做是終身學習。這也許是學習，卻不是我所認為的終身學習。

終身學習必須是：有目標、有系統、有紀律，而這些是有步驟可循的。

以我為例，今年年初，全球金融危機開始爆發，我就把了解金融危機當作我學習的標的。這是有目標。

有系統指的是，只要是能幫助我了解金融危機的所有的東西，我都拿來看，就包括《華爾街日報》、《國際先鋒論壇報》，還有《經濟學人》、《BusinessWeek》、《Fortune》。儘可能掌握和了解與金融危機相關的知識與影響，了解它為何發生、它如何引爆經濟的不景氣。

至於有紀律，就是每天看。

另外，以美國大選為例，因為我很關心美國大選，並計劃於十一月中旬針對美國大選的意義進行公開演講，因此了解美國大選就成為我另一個學習的目標。除了大量閱讀相關資料外，我每天早上大約七點鐘，會一邊在跑步機上運動，一邊收看CNN的節目「Situation Room」的分析；由於台灣對歐巴馬陣營的接觸不多，我甚至跑到美國與歐巴馬陣營的重要幕僚深談

此外，「終身學習」依時間的長短還可分為「短期目標」與「長期目標」。

就我個人而言，一生事業都在半導體業中，自十八歲到五十四歲旅居美國的時間中，自己設定的長期終身學習目標，就著重於對美國經濟、政治、還有全球半導體產業動態的了解。

至於「終身學習」的短期目標，可以在一、二年，或再長一點的時間中，得到顯著成效的學習。除了前述金融危機與美國大選兩個例子，我再舉個大學生很關心的如何學好英文為例。

雖說一般人過了二十歲以後要求將英文說得好並不容易，但是若是要在短期內進步到可以輕鬆閱讀英文書報雜誌的程度，透過訂定短期的「終身學習」目標來改善，是很值得大家一試的。

但「終身學習」的目標，不見得一定要如前面幾個例子一樣嚴肅。我們也可以在文學、藝術、音樂當中選定目標充實人生。

培養自己、訓練自己

除此之外，我也想要提醒現在的大學生，專注在學習，注重自我培養。

對台灣的學生來說，進好學校還是困難，但從學校畢業卻很容易；好像上了大學，不見得要用功念書。

我大學時念的兩所學校MIT跟哈佛，同學都很用功，尤其是那個時候，一○％學生拿A（MIT稱做叫O），二五％學生拿B，五○％左右拿C，最後的是D跟E了，E有時會要留級或重修。因為有淘汰制度，大家都很努力。

東方學生太依賴外來的刺激與要求，好像一定要透過外在的系統或規範來訓練自己。

美國是不講這一套，他們比較注重自己培養自己、自己訓練自己（self-development）的能力。這也是為什麼，美國頂尖大學的學生，終身學習能力比較強的原因。

如果年輕人能及早建立起有目標、有系統、有紀律的終身學習習慣，在畢業後的日子裡，你依舊會持續的成長。

面對不確定的競爭，我鼓勵學生從十八歲開始就要試著面對世界；不要以為就業才是面對世界，你要及早向外開展，了解世界正在發生什麼、世界如何改變，而這些改變如何影響你與周遭的事物。慢慢從家庭的保護中獨立，才有可能真正習得生活的、學習的獨立。 智慧不是上學讀書的產品，而是終身努力追求的成果∼愛因斯坦每次聽台積電董事長張忠謀演講或談話，他總有新的學習。他每天有足夠的閱讀時間，從外文期刊、外文雜誌、社論，隨時掌握時代的脈動與發展。

戴勝益：我為何斷絕孩子的退路

王品集團董事長 戴勝益：我為何斷絕孩子的退路
Matt Wang 寫於 2010年11月24日 21:19
戴勝益大家可能很多人不知道他是誰，但只要提到王品牛排、陶板屋、西堤牛排、聚北海昆布鍋、夏慕尼、原燒......這些知名的餐飲名店，可能就會無人不知、無人不曉。
育有一兒一女的王品集團董事長戴勝益，跟一般的企業家老爸很不一樣。其他企業家無不處心積慮安排子女在家族企業接班，但是，戴勝益卻堅決不讓子女進入他的餐飲王國，不要說是「接班」了，連去任何一個事業體「上班」都不行。

希望大家看看這篇寫得如此好的文章，大家好好的啃噬一番後大大的分享出去哦!!!!


======原文分隔線===作者：李翠卿===出處：親子天下==============

育有一兒一女的王品集團董事長戴勝益，跟一般的企業家老爸很不一樣。

其他企業家無不處心積慮安排子女在家族企業接班，但戴勝益卻完全不做此想。

王品是全台最大餐飲連鎖集團，除了王品牛排以外，旗下事業體還包括陶板屋、夏慕尼、西堤牛排、原燒、聚北海道昆布鍋等 多個品牌，兩岸店數逾百家，年營業額高達五十多億。

但是，戴勝益卻堅決不讓子女進入他的餐飲王國，不要說是「接班」了，連去任何一個事業體「上班」都不行。

他不只擋了他們的「前途」，甚至還斷了他們的「財路」。明年王品股票即將掛牌上市，戴勝益瀟灑宣布要捐出個人八○％的財產做公益，只各留五％給兒女，而且還設下三十五歲才能動用的限制條款。

他並不打算讓王品變成一個家族企業；他的孩子，只是「戴勝益的兒子女兒」，絕對不會是「王品集團的少東、公主」。

王品這座江山是他自己白手起家打下來的，如果孩子們也想要一座大好江山，那麼，不好意思，請自己努力。

Q你自己是一個什麼樣的父親？教養哲學是什麼？

A我很民主，對小孩幾乎是寬容到極點，對我來說 ，小孩子只要不犯法，做什麼都可以。

我的教養觀跟一般家長不大一樣。很多家長逼著小孩補習、做功課、學很多才藝，但我觀察，很多家長要孩子學東西，只是為了滿足自己小時候的遺憾；而很多被硬逼著學這學那的小孩，長大以後的表現反而比較平庸。為什麼呢？因為他忙著應付父母的期望，根本沒有空閒去發掘自己真正的興趣。

我的小孩一開始都沒學才藝，我也不讓他們補習，等到他們發現自己的興趣時，他會自己來說。像我女兒是在小五那年，才跑來跟我說她想學鋼琴、長笛；我兒子則是在高中時，發覺自己對電腦很有興趣，才開始不斷深入鑽研。我對孩子的課業只有一個要求：只要能夠如期畢業就好，不管排第幾名，我都可以接受。

上課，真的是最重要的事嗎？我小學六年都拿全勤獎，這張獎 狀就像是「貞節牌坊」一樣，為了得到它，你就不能隨便「改嫁」。於是在小學六年中，我錯過了太多重要的事：三年級時，我小阿姨結婚，我沒參加；我阿公、阿嬤過世，我沒去送；我家附近做醮，那是六十年一次的大拜拜，可以想像那是多麼熱鬧的場面，但我也未能恭逢其盛……這些事後回想會讓人遺憾萬分的事，六年來大概有十幾件，而我卻為了那一紙無聊的「貞節牌坊」，全都錯過了，這值得嗎？

所以我很鼓勵小孩請假，只要家裡有需要家族成員參與的事：旅遊、聚餐……沒問題，儘量請假；就連公司開股東會，他們也可以請假旁聽；甚至只要他們感覺今天很想去爬爬山，也可以請假。他們兩個在班上功課沒拿第一名，但請假次數都是第一名，請到最後，老師還打電話問我：「戴先生，你是存心跟學校作對 嗎？」其實我不是要跟學校作對，只是覺得應該要把時間花在真正有價值的地方。

我公司現在也是這樣辦，公司員工只要有重要事情，什麼老婆生孩子、小孩畢業典禮、母姊會，都可以優先請假，人生的關鍵時刻，絕不可缺席。

Q你有刻意幫子女規劃或引導他們未來的生涯嗎？

A我給他們的刻意規劃就是：徹底斷絕他們的後路。早在十幾年前，王品就訂下了「非親條款」，所有幹部的親人都不得進王品工作。我連他們去王品旗下事業打工都不准。拜託！哪個店長敢使喚董事長的兒女啊？那打工有什麼意義？還壞了店裡的規矩。

前不久，我又決定把八○％的個人財產捐出去做公益，僅留給他們各五％，而且要到三十五歲以後才能動用。這下徹底斷絕了他們繼承家產的退路，這樣才能逼出他們的潛力 ！不然他們就會覺得自己橫豎有靠山，不用努力也不用掙扎，甚至不用去「想像」自己以後要做什麼，反正只要回去當王品的繼承人，坐著吃、躺著吃，甚至當植物人都可以活下去，幹嘛還奮鬥？

Q你這種「斷絕小孩後路」的做法，跟你個人的人生經驗有關係嗎？

A我先講一個故事。我小時候家裡養了一隻雞，但我媽從不餵牠，每天早上把牠從雞舍放出來，牠就「咯咯咯」叫著、抖擻羽毛跑到後山去覓食。因為運動足夠，牠的肌肉結實、雞冠鮮紅、羽毛有光澤。後來，我媽把這隻雞關進穀倉，從此那隻雞每天只要吃飽睡、睡飽吃就好，但是牠反而變得垂頭喪氣，不再活蹦亂跳，沒多久就生病死了。

你覺得，小孩做穀倉雞，還是做放山雞好？如果小孩變成穀倉雞，那不是小孩的錯，是父母的錯。

我幼時家 裡很窮，但國中以後，我爸的製帽事業逐漸上軌道，家境變得很好，偏偏我爸又沒「斷絕我的後路」，於是我從一隻放山雞，變成穀倉雞。我念台大中文，中文系的學生出路比較窄，班上同學都很有危機意識，為了前途轉系、輔修什麼的，只有我一路混到底。反正我畢業後有三勝製帽可以待啊，怕什麼？我一直到三十九歲孑然一身離開家族企業，另起爐灶創業，才開始發揮自己的潛力，積極求生存，從穀倉雞又變成野外的放山雞。雖然已經是一隻「老雞」，但那時候我才真正充滿企圖心。

我之前也掙扎過，要不要捨棄家業自立門戶，後來想到洛夫的詩：「如果你迷戀厚實的屋頂，就會失去浩瀚的繁星。」

而我，不想要失去浩瀚的繁星。

我的體會是：一定要讓小孩走投無路，他們才會闖出屬於他們的生存之 道。每次看到媒體上企業後代跑趴、泡夜店、玩名牌的新聞，我都很不以為然。我覺得這是未富先貴，這種光鮮亮麗的日子過慣了，以後怎麼可能任勞任怨、苦幹實幹？我不要我的小孩不知人間疾苦，而要讓小孩知道人間疾苦的方法，就是先讓他們過得很疾苦。

Q你怎麼讓他們「了解人間疾苦」？

A我有很多朋友都把小孩送去念私立的貴族學校，由司機開著黑頭大轎車接送上下課，同學的爸媽都是有頭有臉的人物。但我的孩子國中以前，都念最普通的公立學校。我女兒國中時，坐她附近的同學，有爸爸當水電工的、媽媽在菜市場賣滷味的，也有同學下課後必須去打工貼補家用。我要我小孩接觸的社會是庶民社會，而不是上流社會，我希望他們了解，那才是大多數人真實的人生。

我對孩子很寬容，很少給 他們訂規矩，但我不會讓他們過得太舒服。我兒子女兒一直到高中，每個月零用錢都只有一千塊，他們如果遭遇什麼困難，通常我也是袖手旁觀。我兒子以前曾跟同學集資了一千美元，想在網路上買電腦，賣方遠在印度。我心想，這八九不離十是個騙局，但我沒說破，眼睜睜看他把錢匯出去被騙，之後也沒幫他善後，他就自己變賣身邊的東西籌錢還給同學。我就是要讓他經歷過慘痛的教訓，他才會知道什麼叫做「陷阱」，這是一門寶貴的功課。

他們兄妹倆出國念書，我事先都沒協助他們申請學校、安排住所；我唯一做的事情就是送他們去機場，給他們一張「留學生活須知」，之後就讓他們「自生自滅」。我女兒到了紐約以後，自己查資料，跟七所學校交涉，爭取面試機會。雖然英文不太通，但憑著筆談、口談、比手 畫腳，竟也讓她弄到一所學校念。解決問題本來就是一種學習，若我什麼都幫他們弄好，甚至還親自帶他們過去，那他們要學什麼？

我告訴他們，出國讀書的目的有四項：文憑、語言、國際觀，以及獨立解決問題的能力。我不要求他們念什麼名校，只要是教育部承認的學校就好，功課也只要「能畢業」就好，所以，我叫他們不要整天待在圖書館，要擴大視野，多體驗文化、多結交形形色色的朋友，深入當地人的家庭這些都比功課還要重要。

Q你的孩子遇到困難，難道都不會跟你求救嗎？

A我很少幫他們收拾殘局，他們早已「習慣」，所以很少求救，因為求救也不大有用。我兒子當兵時在官田新兵訓練營服役，除了要煮飯、整理靶場，晚上還要站衛兵，很操。他常傳簡訊跟我訴苦，說幾乎沒有時間睡覺， 累得快瘋掉，「爸爸不是很有辦法嗎？怎麼不想辦法讓我調單位？」

我一直都不理他，只是勉勵他要忍耐、這是濃縮的學習，直到他退伍前三個月，我才去找他的指揮官。指揮官一看到我的名片，肅然起敬問我：「有何貴幹？」我說：「貴幹是沒有啦，只是聽說我兒子快被你操死了。我是來感謝你的，當兵就是要操才好，如果你這裡很涼，我就想盡辦法把他調走了。」

當天晚上，指揮官找來官田地區的鄉紳辦桌歡迎我。之後就把我兒子調到軍官室修電腦，不用戴鋼盔、打綁腿，還有自己的寢室，讓他最後的當兵生活過得比較爽，不過也只剩三個月了。

我之所以退伍前三個月才去「關說」，是為了讓兒子覺得，這個老爸其實有在關心他，既然「訓練效果」已經達到了，我也不好做得太「趕盡殺絕」啊，哈哈 哈。

Q你覺得你的孩子跟一般養尊處優的企業二代有何不同？

A他們真的比較有憂患意識，我兒子早在高中時，就已經開始用一種「如喪考妣」的態度來摸索自己的人生。爸爸這樣「無情無義」，以後真的要靠自己欸，不緊張點怎麼行？他對電腦很有興趣，高中畢業時，就辛辛苦苦去考了一張 CCIE（Cisco Certified Internetwork Expert）證照。這張證照很難考，他年僅十九歲就考上，是考上這張證照最年輕的華人。我問他：「你考這張證照幹嘛？」他回答：「啊你都斷我後路了，我要自己想辦法啊！」

我兒子女兒現在在紐約讀書，每一次我去看他們，他們都跟我講很多未來想做的計畫。他們這麼有想法，都是因為我斷他們後路，他們得自力救濟啊。

他們對物質缺乏的容忍度也比較高。我去年寒假去紐約看他們，我女兒還是拎著她在逢甲夜市買的、一只不到台幣五百元的大包包。她敢在紐約這個時尚大都會，這麼理直氣壯、毫不自卑的拿著這個夜市包包，有這種精神，我以她為榮。

我兒子跟他女朋友在紐約登記結婚，連捧花都自己紮。因為美國新娘捧花很貴，一束要一百五十美元，自己做成本才七十幾元。登記當天，我看其他人都 穿著豪華的燕尾服，只有他穿著一件四十美元的H＆M西裝，裡頭搭一件圓領的素色上衣。因為沒有領帶，他拿了一支麥克筆現場在衣服上「畫」了條領帶，旁觀者看了都用力幫他鼓掌，我也覺得我這兒子真有創意！這個婚禮，保證他一生難忘。

今年寒假他們回來，我把他們叫過來，宣布我的財產處置計畫。他們其實可以跟我「張」（台語，耍賴）一下，或至少討價還價、看可不可以提高比例，畢竟法律上他們本來可以各得我一半財產，但他們都不假思索就答應了。

因為他們知道，我是愛他們才這麼做的。他們明白，爸爸不給他們財富、不讓他們進公司，都是為他們好。

畢竟，要有血有汗有淚的人生，才是精采的真人生啊！

戴勝益給兒女的「留學須知」
(1) 順利完成學業拿到文憑（成績毋需太好，不能整天待在圖書館）。
(2) 英文要學到非常好，說、聽、寫自如（CNN懂 90％以上）。
(3) 交很多外國朋友（各行業各年齡層均有）。
(4) 遊遍全美國各州、各大城、各景點。
(5) 看遍 N.Y. 的所有歌劇、舞台劇、電影、博物館、美術館。
(6) 每日步行10,000步以上，養成每日運動的習慣。
(7) 在「安全保障」與「固定預算費用」下，極力擴大見聞與視野，千萬不要儲蓄。
(8) 深入當地一般人的生活領域。
(9) 開始練習理財，培養「讓每分錢發揮最大效益的本事」。
(10) 培育第一流的公關技巧（讓大家願意接受你、信賴你、協助你）。
(11) 需熟讀《Taiwan Today 》，以及寄去的經濟資訊剪報，不能與台灣的經濟圈脫節。
(12) 四年內務必完成以上事項，回台創業。

當年師傅不教 阿基師：偷瞄學的

最近獲網路票選幸福指數第1名的名廚「阿基師」鄭衍基，昨天對三重、蘆洲兩區學校志工和餐飲科學生主講「工作的幸福煮藝」。他說，在動盪不安的年代，會做菜就可養家餬口，足證「專業是很重要的」，阿基師認為現在學生很幸福，但校園、職場倫理不足，有待加強。
總統府前秘書長許水德在一次內部餐敘時，介紹阿基師只有初中畢業，李登輝前總統當場回說「沒讀書，做廚師有什麼不好，總比那些讀很多書，卻做很多傷天害理的事的人好。」讓阿基師很感動，也堅定自己努力的志向。

阿基師昨天用「叉燒包」來說明當年困難的學習環境，他學廚那個時代，師傅不肯將技藝傳授徒弟，連要做叉燒包的皮和的麵，都不讓他看，叫他去拿東西來支開他。

當師傅做菜，他就拿著蔥到對面切，但眼睛卻偷瞄師傅的秤盤，記住材料大約的量、步驟，然後偷偷記下、練習，憑藉著如此勤學及不斷閱讀吸收新的觀念，終於造就他頂級廚藝，他認為現在學生很幸福，有那麼多樂於傳授所學的老師。

處世上，阿基師講求態度決定事業，凡事要盡力做到100分。他爆料自己做的生菜沙拉竟曾被驗出生菌數過高，還被罰款，他沒生氣，而是檢討製作流程出了那些問題？還因為一場宴會的菜色被主人嫌棄，他擔起所有責任賠款和辭職，但這些事都讓他學會更謙卑。

阿基師勉勵餐飲科學生，多做少說是成功的關鍵，人生不要怕挫折，要樂於與別人分享歡欣與喜悅，知足惜福就是他對幸福的定義。